BLOG August 2021
Ptisane Erfrischung

Seit Hippokrates sind Rezepte für die Ptisane, das Gerstenwasser überliefert. In Renaissance und Barock hat man am Geschmack gefeilt: mit Früchten, Gewürzen und Kräutern. Erfrisch Dich mit der TEM: Michaela Hauptmann und Karl Steinmetz zeigen, wie es geht!

PD Dr. habil Lic. Karl-Heinz Steinmetz

PD Dr. habil Lic. Karl-Heinz Steinmetz

Text und Bild zur Verfügung gestellt: PD Dr. habil Lic. Karl-Heinz Steinmetz, www.institem.com