Eine Lehrzeit mit Michael Machatschek in Mattsee und Krakau/Steiermark, eingebunden in den jahreszeitlichen Rhythmus 2024.
Start: 23. März 2024
Leitung: Michael Machatschek
Ort: Mattsee und Krakau/ Steiermark
Kostenbeitrag: € 790,- inkl. Material und aller gemeinsam zubereiteten Speisen, exkl. Übernachtung (vorgebucht), Teilzahlung möglich!
Anmeldung und Informationen: www.sterntaler-mattsee.at/termine/ , Infos als PDF HIER
Termine und Themen der Lehrzeit mit Michael Machatschek Lehrzeit – Nahrhafte Landschaft 2024
- Sa., 23.03.2024 – Tagesseminar: Start 9.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr, Der beste Rat ist der Vorrat – Haltbarmachung und Bevorratung von Wildpflanzen – eine allgemeine Übersicht über die Haltbarmachung und Anleitungen zu Bevorratungsfragen mit Kostproben
- Sa., 25.05.2024 – Tagesseminar: Start 9.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr
- So., 26.05.2024 – Tagesseminar: Start 9.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr, Nahrhafte Landschaft – Wildpflanzen-Praxisseminar: 1.Teil, Frühling und Fermentieren
- Fr.,19.07.2024 – Wochenende in Krakau/Steiermark nahe Prebersee, Anreise ab 17.00 Uhr und Vortrag ab 19.00
- Sa., 20.07.2024 – Tagesseminar mit Wanderungen
- So., 21.07.2024 – Tagesseminar mit Wanderung bis ca.17 Uhr, Almvegetation – Praxisseminar: 2. Teil, Sommer
- Sa., 28.09.2024– Tagesseminar: Start 9.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr, Wildobstnutzung – Seminar mit praktischen Beispielen
Text und Bilder zur Verfügung gestellt: Michael & Daniela Fellner, Sterntaler Seminarpension Mattsee, www.sterntaler-mattsee.at