Rote Früchte & Küchenfeuer!

Der Herbst ist da und es wird Zeit, das Immunsystem zu stärken. Die TEM bietet hierfür alltagstaugliche Mittel: Nutze die Heilkraft von roten Wildfrüchten, eines Kräuter-Elixiers und genieße besondere Herbst-Rezepte…

Immunstärkung im Herbst: Dreimal Rote Früchte und ein Elixier

Wie kann man das Immunsystem im Herbst mit Kräutern und Heilpflanzen stärken?

Nichts einfacher als das: Drei rote Wildfrüchte warten auf Dich:

• Die Eberesche, auch als Vogelbeere bekannt, hat kleine, kugelrunde Früchte in kleinen Bündeln an Zweigen. Besonders wohlschmeckend sind die Früchte der Mährischen Eberesche, mit ihren vielfach gefiederten Blättern. Bereite Dir aus den Früchten Marmelade, Sirup, Mus und Sauce und verwende diese für Kuchen oder als Topping für Desserts, Müslis und Joghurt.
• Eine weitere immunstärkende Wildpflanze ist der Weißdorn. Für kulinarische Zwecke solltest Du die Weißdornfrüchte erst nach dem ersten Frost ernten, denn dann sind sie richtig süß und wohlschmeckend. Bereite Dir daraus Püree (Kerne durch ein feines Sieb entfernen) und verwende dieses als Füllung oder Topping für Crêpes, Pfannkuchen oder Muffins.
• Eine der bekanntesten Wildfrüchte des Herbsts ist die Hagebutte – die Frucht verschiedener wilder Rosenarten. Entferne die Kerne vor dem Verzehr und verarbeite die Früchte zu Marmelade, Pulver, Ketchup oder Suppe.
• Jedem Temperament, was es benötigt

Falls Du einen arbeitsreichen Herbst vor Dir und keine Zeit für Wildpflanzen hast, empfehlen wir Dir unsere Immuno-Weintinktur, für die wir Rosenwurz, Tragant, Angelika, Meisterwurz, Alant, Ingwer, Zimt, Anis in bestem roten Medizinalwein angesetzt haben. Die Tinktur kannst du bequem im InstiTEM-Webshop kaufen!

Ernährungstipps im Herbst:
Welche Lebensmittel sind gut für die Stärkung des Immunsystems im Herbst?

Lass Dich von Deinem Gusto leiten und halte Dich an folgende Strategien:

• Falls Du gerne frühstückst, ist es im Herbst besonders gesundheitsfördernd, auf rohes Obst, Brot und Semmeln zu verzichten und zu einem gekochten Frühstück zu greifen. Wir empfehlen Dir „Porrdige“ – oder „Habermus“, wie man früher dazu gesagt hat. Wenn Du am Morgen zeitlich unter Druck bist, hilft Dir Deine Bettdecke beim Kochen, während Du noch im Bad bist. Lies hier, wie das geht!
• Für ein gesundes Essen im Herbst solltest Du abends Rohkost zurückfahren, Brotmahlzeiten reduzieren und Dir regelmäßig einen Schmortopf zubereiten. Hier eine Anregung, wie Du ein eigenes Herbst-Rezept komponieren kannst.